Corso di cucina base

sviluppato in 5 lezioni

Prezzo del corso: 600 Euro

 

Si rivolge a chi, appassionato di cucina, desidera affrontare in modo sistematico e sotto la sapiente guida di Alessandro De Santis, le principali tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti.
Le lezioni si svolgono nel fine settimana, dalle 10.30 alle 15.30 e comprendono il pranzo che è parte integrante dell’insegnamento, mantenendo la tradizione di teatro7 che invita sempre i propri allievi a “sporcarsi le mani”; la teoria è molto importante, ma altrettanto importante è la pratica, che consente di memorizzare tecniche e procedimenti in modo molto incisivo.
I partecipanti riceveranno tutta la documentazione relativa al contenuto di ogni sessione, un grembiule da cucina in omaggio e avranno la possibilità di partecipare a una serata a teatro7. Tutte le materie prime necessarie e le attrezzature sono incluse.

Calendario lezioni:
Lezione 1 - Domenica 2 ottobre
Lezione 2 - Domenica 9 ottobre
Lezione 3 - Sabato 15 ottobre
Lezione 4 - Domenica 23 ottobre
Lezione 5 - Sabato 29 ottobre

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